传输原理（第2版）

     

推荐语

普通高等教育“十三五”规划教材

 

内容简介

本书内容涵盖动量传输、热量传输、质量传输的基础理论及应用。动量传输主要介绍动量传输的基本概念及基本定律、管流流动、边界层流动、流体的流出、射流、冶金与材料制备及加工中的动量传输和相似原理与量纲分析等内容；热量传输主要介绍热量传输的基本概念及基本定律、传导传热、对流换热、辐射换热和冶金与材料制备及加工中的热量传输等内容；质量传输主要介绍质量传输的基本概念及基本定律、扩散传质、对流传质、冶金与材料制备及加工中的质量传输等内容，以及动量、热量、质量传输的类比。书中各章均有学习概要、小结、习题与工程案例思考题、课件二维码；书末附有习题参考答案和常用数据。

 

目录

第1篇 动量传输

1 动量传输的基本概念

1.1 流体的概念及连续介质模型

1.2 流体的密度、重度及比体积

1.3 流体的压缩性及膨胀性

1.4 流体的黏性

1.5 流体上的作用力、能量及动量

 

2 动量传输的基本定律

2.1 流体流动的基本特性

2.2 流体的质量平衡方程——连续性方程

2.3 黏性流体的动量平衡方程——纳维-斯托克斯(Navier-Stokes)方程

2.4 理想流体的动量平衡方程——欧拉(Euler)方程

2.5 流体机械能平衡方程——伯努利(Bernoulli)方程

2.6 流体静压力平衡方程

 

3 管流流动

3.1 流体流动状态

3.2 圆管层流流动

3.3 圆管紊流流动

3.4 管流阻力

 

4 边界层流动

4.1 边界层概念

4.2 边界层微分方程

4.3 边界层积分方程

4.4 流体绕流摩阻

 

5 流体的流出

5.1 不可压缩流体自孔口的流出

5.2 液体自容器底部孔口的流出

5.3 可压缩流体自孔口的流出

 

6 射流

6.1 自由射流

6.2 半限制射流

6.3 限制射流

6.4 旋转射流

 

7 冶金与材料制备及加工中的动量传输

7.1 气液两相流动

7.2 气固两相流动

7.3 热气体的流动

 

8 相似原理与量纲分析

8.1 相似的概念

8.2 相似三定理

8.3 相似转换及特征数方程

8.4 量纲分析及π定理

8.5 模型实验法

 

第2篇 热量传输

9 热量传输的基本概念及基本定律

9.1 热量传输的基本概念

9.2 热量传输的基本定律

 

10 传导传热

10.1 稳定导热

10.2 不稳定导热

10.3 导热的有限差分解法

 

11 对流换热

11.1 对流换热的一般分析

11.2 流体流过平板时的对流换热

11.3 流体管内流动对流换热

11.4 流体绕流对流换热

11.5 自然对流换热

 

12 辐射换热

12.1 热辐射的基本概念

12.2 黑体辐射的基本定律

12.3 实际物体的辐射

12.4 角系数

12.5 固体表面间的辐射换热

12.6 气体与固体表面间的辐射换热

12.7 对流与辐射共同存在时的热量传输

 

13 冶金与材料制备及加工中的热量传输

13.1 散料层内热交换

13.2 换热器热交换

13.3 蓄热室热交换

13.4 凝固过程传热

13.5 热处理过程传热

13.6 焊接过程传热

 

第3篇 质量传输

14 质量传输的基本概念及基本定律

14.1 质量传输基本概念

14.2 质量传输基本定律

 

15 扩散传质

15.1 稳定扩散传质

15.2 不稳定扩散传质

 

16 对流传质

16.1 对流传质基本概念

16.2 对流传质特征数方程

16.3 对流传质系数模型

 

17 冶金与材料制备及加工中的质量传输

17.1 相间平衡与平衡浓度

17.2 双膜理论及相间传质

17.3 两相反应中的扩散

17.4 多孔材料中的扩散

 

18 动量、热量、质量传输的类比

18.1 三种传输概念的类比

18.2 三种物性传输的类比

18.3 三种对流传输的类比