物理化学

    

推荐语

“双高建设”新型一体化教材

 

本书在编写过程中围绕高职高专培养技能型人才的目标和要求，根据教学基本规律，以“必须、够用”为原则，强化基本理论及基本概念，兼顾高职高专学生知识接受能力，弱化了某些不易理解的公式推导过程及应用性较差的内容，力求做到重点突出、内容精简；注重与前期无机化学及后期专业核心课程的衔接，避免不必要的重复及知识脱节；在保持物理化学内容系统性与科学性的同时，理论联系实际，将教学内容与职业需求结合，实现“以服务为宗旨、以就业为导向”的职业教育办学方针。

 

内容简介

本书分为10章，主要内容包括绪论、气体、热力学第一定律、热力学第二定律、溶液、相平衡、化学平衡、化学动力学、电化学和表面化学与胶体。

 

目录

0 绪论

0.1 物理化学的基本内容

0.2 物理化学的研究方法和学习方法

 

项目1 气体

任务1.1 理想气体

任务1.2 理想气体混合物

任务1.3 真实气体

任务1.4 实验：摩尔气体常数的测定

 

项目2 热力学第一定律

任务2.1 基本概念

任务2.2 热力学第一定律

任务2.3 焓

任务2.4 热容和热量计算

任务2.5 热力学第一定律的应用

任务2.6 实验：反应速率常数的测定

 

项目3 热力学第二定律

任务3.1 热力学第二定律

任务3.2 熵变的计算

任务3.3 亥姆霍兹函数与吉布斯函数

任务3.4 热力学基本关系式

任务3.5 实验：恒温槽的使用及液体黏度的测定

 

项目4 溶液

任务4.1 溶液组成的表示方法

任务4.2 偏摩尔量与化学势

任务4.3 拉乌尔定律和亨利定律

任务4.4 稀溶液的依数性

任务4.5 真实液态混合物和真实溶液

任务4.6 实验1：溶液偏摩尔体积的测定

任务4.7 实验2：凝固点降低法测定摩尔质量

 

项目5 相平衡

任务5.1 相律

任务5.2 单组分系统的相图

任务5.3 二组分液态完全互溶系统的气液平衡相图

任务5.4 二组分液态非完全互溶系统的气液平衡相图

任务5.5 二组分凝聚系统液固平衡相图

任务5.6 实验：循环法测定气液相平衡

 

项目6 化学平衡

任务6.1 化学反应平衡与平衡常数

任务6.2 平衡常数和平衡组成的计算

任务6.3 化学平衡的移动

任务6.4 实验：化学平衡常数及分配系数的测定

 

项目7 化学动力学

任务7.1 化学反应速率

任务7.2 浓度对反应速率的影响

任务7.3 温度对反应速率的影响

任务7.4 典型的复杂反应

任务7.5 链反应

任务7.6 催化作用

任务7.7 实验：乙酸乙酯皂化反应速率常数测定

 

项目8 电化学

任务8.1 原电池

任务8.2 原电池热力学

任务8.3 电极电位及能斯特方程

任务8.4 电解质溶液的导电机理及金属的电镀

任务8.5 电解质溶液的电导

任务8.6 电解与极化

任务8.7 金属的腐蚀与保护

任务8.8 实验：电导法测定弱电解质的电离常数

 

项目9 表面化学与胶体

任务9.1 物质的表面特性及弯曲液面的表面现象

任务9.2 吸附作用

任务9.3 分散体系

任务9.4 溶胶的稳定性和聚沉

任务9.5 乳状液

任务9.6 实验：溶液表面张力的测定——最大气泡法

 

参考文献

附表

附表1 一些物质的热力学数据

附表2 一些有机化合物的标准摩尔燃烧焓

附表3 各种气体自298.5K至某温度的平均摩尔定压热容Cp,m

附表4 某些气体物质的摩尔定压热容与温度的关系

附表5 不同温度下不同浓度的KCl溶液的电导率

附表6 醋酸电离平衡常数的文献值